Большинство огородников разводят самостоятельно выращенный чеснок местных сортов, а порой и абсолютно неизвестных сортов, но при всё при этом, собирают урожаи весьма неплохие, а некоторые из опытных овощеводов и просто сказочные. Однако в последнее время появились селекционные сорта чеснока, которые отличаются повышенным сроком хранения и повышенной продуктивностью.

Есть сорта чеснока, у которых озимость и яровость выражены резко, то есть, или – или, но также имеются сорта чеснока, которые при хранении в тёплом месте развиваются по яровому типу, не дают стрелок и так далее, а если их посадить под зиму, ведут себя, как озимые сорта, дают стрелку.

Ниже мы составили таблицу, где постарались перечислить все достойные внимания сорта чеснока. В таблице, для сортов чеснока, которые допускаю посадку и под зиму, и весной, в графе тип проставлено – универсальный, не путать с универсальным использованием.

Сорта озимого чеснока

Башкирский — 85
Озимый, стрелкующийся
Сорт раннеспелый, имеет округлые или округло-вытянутые луковицы. Масса луковиц около 60 г. Чешуя многослойная и очень плотная.

Алькор
Озимый, стрелкующийся
Сорт среднеспелый, луковицы округлые, число зубков 4-5, масса луковицы 13-36 г. Вкус острый. Чешуя многослойная, в среднем 4-6.

Петровский
Озимый, стрелкующийся
Сорт лёжкий, высокоурожайный. Масса луковицы до 75 г. Обладает повышенной устойчивостью к фузариозу.

Антонник
Озимый. стрелкующийся
Сорт среднеспелый. Луковица округлая, массой 56-76 г., кол-во зубков 4-5. Вкус сорта Антоник полуострый. Устойчив к фузариозу. Урожайность 1.2 кг. на м2

Юбилейный Грибовский
Озимый, стрелкующийся
Луковицы округло-плотные, массой 20 г. Вкус острый. Зимоустойчив.

Герман
Озимый, стрелкующийся
Сорт среднеспелый. Луковица массой 42-54 г., округло-плоская, число зубков в луковице 6-7 штук. Этот сорт чеснока рекомендован ведущими овощеводами и включен в реестр. Срок хранения сорта чеснока Герман достигает 8 месяцев. Вкус острый. Урожайность 0.9 кг на м2.

Добрыня
Озимый, стрелкующийся.
Сорт позднеспелый. Луковицы округлые, массой 50-60 г., округлые. Луковицы этого сорта чеснока имеют большое кол-во зубков, от 10 до 14. Вкус полуострый. Высокая урожайность сорта чеснока Добрыня его главный плюс, от 2 до 2.5 кг на м2. Зимостоек.

Дубковский
Озимый, стрелкующийся
Сорт чеснока – среднеспелый. Луковицы плотные, округло-плоские, число зубков 10-12. Масса луковиц 29-32 г.

Зубренок
Озимый, стрелкующийся
Сорт чеснока – среднеспелый. Луковицы крупные, округлые, массой 54-72 г., число зубков 4-6. Урожайность этого сорта чеснока 1.2 кг на м2. Вкус полуострый. Устойчив к фузариозу.

Лекарь
Озимый, нестрелкующийся
Сорт чеснока – раннеспелый. Луковицы средней массой 36-42 г., но бывают до 52 г., кол-во зубков 11-16. Урожайность сорта 1.2 кг на м2. Вкус полуострый. Плюсы этого сорта чеснока – высокая лёжкость, высокая урожайность, раннеспелость, зимостойкость.

Надежный
Озимый, стрелкующийя,
Сорт чеснока – среднеспелый. Луковицы плотные, округлые, массой 60-70 г., число зубков 6-7. Вкус острый. Урожайность 1.2 кг на м2, высокая зимостойкость, повышенная лёжкость до 11 месяцев. Сорт универсального использования.

Новоси-бирский
Озимый, нестрелкующийся,
Сорт – среднеспелый. Луковицы округло-плоские, массой 20-22 г., кол-во зубков 4-10. Чеснок этого сорта имеет полуострый вкус. Урожайность 1.04 кг на м2. Зимостоек, устойчив к поражению фузариозом.Сорт унивесального использования

Юбилейный Грибовский
Озимый, стрелкующийся,
Сорт чеснока среднеспелый. Луковицы округло-плоские, массой 22-44 г., кол-во зубков 5-8. Урожайность 1.25 кг на м2. Практически не поражается болезнями и вредителями. Сорт универсального использования.

Сорта ярового чеснока

Еленовский
Яровой
Луковицы массой 30-40 г., округло-плоской и округлой формы. Вкус полуострый. Этот сорт чеснока устойчив к болезням, лёжкий. Используется и в свежем виде, и для засолки, и для консервирования.

Сочинский 56
Яровой, универсальный, однако при озимой посадке не стоек.
Ссорь раннеспелый. Луковицы округлые при озимой культуре, плоко-круглые при яровой. Масса луковиц 50 г., при яровой культуре кол-во зубков 25-30 шт. урожайность 0.9 кг на м2. пригоден для очень длительного хранения, до 2 лет.

Алейский
Яровой, нестрел-кующийся, универсальный
Луковицы массой 30 г., отличная лёжкость и урожайность – вот плюсы этого сорта чеснока.

Гулливер
Яровой, стрелкующийся
Луковицы плотные, массой 90-120 г., округло-плоские. Вкус острый, этот сорт универсального использования.