Список ингредиентов на 1 порцию:

• салака — 125 г
• яйца — 8 г
• мука — 4 г
• сало растительное — 15 г
• соус томатный — 75 г
• соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

• полотенце бумажное
• сковорода

Рецепт:

Сделать смесь из яйца с мукой для панировки.

Салаку разделать, промыть, отсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, окунуть в смесь яйца с мукой и обжарить с обеих сторон на сковороде с растительным салом.

Подать салаку с гарниром по вкусу и отдельно соус томатный.