Список ингредиентов на 1 порцию:

• салака горячего копчения — 80 г
• яйца — 1 штука
• масло подсолнечное — 10 г
• соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

• сковорода

Рецепт:

У копченой салаки отделить голову, внутренности и кожу, положить на сковороду с подсолнечным маслом и прогреть.

Вылить на рыбу яйцо, посыпать солью и жарить до готовности яйца на плите, прикрыв сковороду крышкой.