Список ингредиентов:
- яйца – 4 штуки
- сахар – 80 г
- молоко – 0,5 литра
- виски – 100 мл.
- орех мускатный измельченный – 1 чайная ложка
- сахарная пудра – 1 чайная ложка
Для приготовления блюда понадобится:
- бокал высокий
- венчик
- миксер
Рецепт:
Белки отделить от желтков. Желтки переложить в емкость, тщательно взбить венчиком, потихоньку добавить сахар.
В желтково-сахарную массу влить молоко и виски, перемешать.
В охлажденные белки добавить сахарную пудру и миксером взбить в воздушную пену.
В глубокий стеклянный бокал вылить коктейль, сверху аккуратно выложить взбитые белки и присыпать мускатным орехом.